La colazione può essere gustata in sala colazione, ai tavoli in giardino o in appartamento. Potrai scegliere fra torte fatte in casa, preparate secondo le ricette di mio padre fornaio o di mia nonna chiccaia (erano le donne che preparavano i dolci durante le feste nei poderi) o salumi toscani, in particolare prosciutto toscano. Ho cercato di ricreare l’atmosfera delle colazioni che le famiglie consumavano nelle campagne insieme ad amici e familiari, prima delle festività o dei matrimoni. Sentirsi in famiglia, ma con la scelta delle grandi feste.